Типы пакетов

:connect

> [protocol version] [string: password crypt seed]
< [2: 0] [3: max_allowed_client_packet_length] 
[string: user name] [string: scrambled password]
> ok packet

Посмотрите в файле password.c из исходников MySQL какой метод используется для шифрования паролей. Пароль должен быть пустым, если пользователь не имеет никакого пароля.